Mastros - Classico 2021 DOC 100% Cannonau.
 
Afkomstig uit Dorgali, Sardinië. 
Mastros Classico is  gemaakt van 100% Cannonau, verkregen uit de beste druiven van de Carzadu-wijngaard. 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, symboliseert deze wijn het bereiken van het doel waaruit onze ervaringen, experimenten en ambities zijn voortgekomen. De wijnmakers beginnen met een idee en geven er dag in dag uit vorm aan, tot het werk voltooid is.
 
De vertaling van het Sardijnse "mastros", wat ambachtsman betekent, is een eerbetoon aan grootvader Bachisi, de eerste wijnmaker van Mastros.
 
*Dit betreft een kelderparel, afkomsting van mijn privé collectie.