Help, ik kan niet kiezen! 10 wijntips van ons, voor jou.
- Matthijs
- 2 sep
- 3 minuten om te lezen
Het assortiment van onze wijnen kan wellicht wat overweldigend zijn. We zijn er ook voor al jouw vragen over een specifieke wijn of voor een eerlijk advies via Whatsapp of Instagram. In deze blogpost geven we graag een aantal tips, doe er je voordeel mee!
Altijd goed
Deze wijnen zijn altijd goed. Het zijn toegankelijke wijnen, die heel prettig drinken , ideaal voor tijdens de borrel. Combineren met eten kan, maar hoeft zeker niet.
Voor de witte wijnen zijn er twee hele prettige wijnen. Liever een frisse witte wijn met minerale tonen, kies dan de Montauto Vermentino. Liever een wat vollere wijn, kies dan voor de Viognier & Chardonnay van Lusenti. Voldoende fris, maar iets minder dan de Vermentino.
Rood hebben we natuurlijk ook! Bijvoorbeeld de Tenentino van Giovanna Madonia, een hele lekkere Sangiovese. Zin in iets anders, kies de Barbera d'Asti van Il Botolo. De wijn is eerder te koop geweest in Nederland, maar helaas al een tijd niet meer. Wij kunnen hem gelukkig weer aanbieden, probeer deze Barbera en laat je overtuigen van al het moois wat Noord-Italië te bieden heeft,
Zin in de zomer
Zelf proberen we ook nog de laatste zonnestralen te benutten. Ideaal voor de nazomerse avonden is een heerlijk glas rosé. Goed voor tijdens de barbecue, met vis of gewoon als borrel. De rosé van Montauto is wat ons betreft de ideale zomerwijn. Zin in iets anders? Probeer dan eens mousserend rood, Ciao Mare van Lusenti. Laat je verrassen door deze frisse rode wijn, die je dus koud drinkt. Fijne zuren, ideaal voor een pizza of pasta avondje. Gaat eigenlijk goed met alles waar tomaat in zit.
Indruk maken op jouw wijnvrienden
Soms is het leuk om iets nieuws of onbekends mee te kunnen nemen naar een avondje met wijnvrienden. Ideaal voor een kookclub, wijnclub of vrienden voor een goed glas wijn. 2 absolute toppers waar je hoge ogen mee kunt gooien! Voor de witte wijn, probeer eens de Emù van Tibulas. Volledig met de hand verwerkt, slechts 829 gemaakt, met de hand genummerd en ongelofelijk lekker. De wijn staat niet voor niets bij sterrenrestaurants op de kaart in Italië. Iets te vieren, of een avond vol oesters en kaviaar? Kies voor de Franciacorta Pinot Nero van Il Dosso. Verfijnde bubbels, gemaakt zoals het in de champagnestreek wordt gemaakt, maar nog veel beter. Voor dit geld koop je een fles Moët, maar geloof ons: hier heb je veel meer plezier van. Slechts 600 flessen, allemaal met de hand genummerd.
Nog even geduld
Ook voor de verzamelaar is er voldoende te ontdekken in ons assortiment. Twee rode wijnen die nu lekker zijn, maar nog veel lekkerder kunnen worden. Wijnen die je graag nog even bewaart in de kelder of klimaatkast, zodat ze zich nog beter kunnen ontwikkelen. Cliché, maar deze wijnen liggen bij ons ook in de klimaatkast voor later. Liefhebber van stevige rode wijn? Kies voor de Cuponi van Tibulas. Deze wijn wordt niet eens ieder jaar op de markt gebracht. Alleen in een goed jaar worden de beste druiven gebruikt om een vat rode wijn te maken, de Cuponi. Slechts 289 flessen (1 vat dus), exclusiever wordt het bijna niet. Zoek je iets toegankelijker rood, maar wel met een prachtig karakter, kies dan voor de Il Botolo Nizza. De wijn uit 2017 is nu al lekker, maar heeft veel potentieel om te bewaren. Onze tip? Bestel er 3. 1 voor nu, 1 voor volgend jaar en 1 voor nog veel later. Ontdek wat het bewaren met een wijn kan doen!
We helpen graag!
Na deze tips nog vragen, of twijfel je over een wijn? Wij helpen je graag. Weet ons te vinden via Instagram of Whatsapp.